Tantes Lebkuchen

Dieses super leckere Lebkuchenrezept habe ich von meiner Tante bekommen ­čÖé

Lebkuchen

300 g Zuckerr├╝bensirup
1/8 L starker Kaffee
150 g Zucker
1 Prise Salz
50 g Margarine

Ofen auf 180┬░C Umluft vorheizen. Margarine schmelzen und mit den weiteren oben aufgef├╝hrten Zutaten vermischen.

500 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Lebkuchengew├╝rz
Rumaroma

Optional: Zitronat, Orangat, N├╝sse..

Mehl, Backpulver und Lebkuchengew├╝rz miteinander mischen. Rumaroma sowie alle weiteren Zutaten miteinander vermischen.

Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und f├╝r 20 – 30 Minuten im Ofen backen.

Solange der Lebkuchen noch warm ist mit Zitronen- oder Rumglasur ├╝berziehen und sofort schneiden.

Lasst es euch schmecken ­čÖé