Hefe ·Kuchen ·Süßes

Käse-Mohn-Streuselkuchen

Dieses Wochenende gab es bei mir Käse-Mohn-Streuselkuchen mit Hefeteigboden vom Blech. Zwei meiner liebsten Sachen vereint, Käsekuchen und Hefeteig. Durch Streusel und Mohn wird das ganze noch einmal getoppt 😉 Käse-Mohn-Streuselkuchen – Hefeteigboden 500 g Mehl 1 Würfel frische Hefe 200 ml Milch 4 EL Agavendicksaft 70 g vegane Butter oder Margarine (z.B. Sojola) 1 Prise… Weiterlesen Käse-Mohn-Streuselkuchen

Kuchen ·Süßes

Bananen Marmorkuchen

Eigentlich sollte es ja ein gewöhnlicher Marmorkuchen werden, durch die sehr reifen Bananen im meinem Obstkorb wurde es dann doch ein Bananen Marmorkuchen. Anstatt Mehl habe ich Erdmandeln verwendet. Diese haben einen leckeren nussähnlichen Geschmack und weisen einen hohen Ballaststoffanteil auf. An Stelle von Kakao haben ich zum ersten Mal Carob-Pulver verwendet. Dieses hat zwar… Weiterlesen Bananen Marmorkuchen